札幌市の水道水は、十分基準に適合した水質を保っていますが、この水質を守りつづけるために最新の機器などを導入し、
さらに徹底した水質試験を行い、これらの項目について万全な管理を行っています。

【水道水の水質基準】

• 水質基準項目（51項目）
  水質基準は、人の飲用、生活利用上のために水道水が満たしていかなければならないものです。
  大腸菌、シアン、水銀及びトリハロメタンなど人の健康に影響を与える項目（31項目）と、色、濁り、においなど生活利用上必要となる項目（20項目）が定められています。（平成26年4月1日から、水質基準項目に「亜硝酸態窒素」が追加されました。）
• 水質管理目標設定項目（26項目）
  将来にわたり水道水の安全性の確保等に万全を期するため、水道水質管理上留意すべき項目として設定されています。
  農薬等、人の健康に影響を及ぼす恐れがある項目と、カルシウム、マグネシウム（硬度）等、より質の高い水道水を供給するための項目が定められています。